Tutmac çorbası hangi yöreye ait? Tutmaç Çorbası (Sivas Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler: Pul biber. Yarma çorbası hangi yöreye ait? Toyga çorbası, yarma çorbası olarak da bilinir, Tokat, Karaman ve Osmaniye yörelerimize ait bir yoğurt çorbası türüdür. Toyga çorbası yağının içeriğinde buğday unu, nohut ve yoğurt bulunur. Bu ana malzemelerle yazın soğuk, kışın sıcak olarak tüketilebilir. Erişteli mercimek çorbası nereye ait? Mercimeklere Kastamonu yöresinden dilimlenmiş siyez eriştesi ekledik ve ortaya gerçekten şifalı bir çorba çıktı… Bir gece önceden bir kase yeşil mercimeği suya koyun. Tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritin, incecik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar karıştırın. Sakala çarpan çorbası…
Yorum Bırak