Mantarın kararması normal mi? Mantarları düşük ateşte pişirirseniz, hızla koyulaşırlar. Bu nedenle mantarları yüksek ateşte pişirmelisiniz. Alüminyum tava veya tencere kullanmak mantarların daha koyulaşmasına neden olur. Rengi kararan mantar yenir mi? Mantarların üzerinde sümüksü bir tabaka oluşmuşsa mantarlar bozulmaya başlamış demektir. Çünkü mantarın rengi değişmeye başlarsa bir daha yenmemelidir. Özellikle mantarın şapka kısmı koyulaşmışsa mantar zaten bozulmuş demektir ve yenmemelidir. Kararmış mantar zehirler mi? Önemli not: Bozulmuş mantar yemek gıda zehirlenmesine neden olabilir. Mantarda bozulma belirtileri varsa veya bozulduğundan şüpheleniyorsanız, tüketmeyin ve sağlığınızı riske atmayın. Zehirli mantar hangi renk olur? Zehirli bir mantardır ve Ramaria Formasa türüne aittir. Şapkanın eti…
Yorum Bırak